「食生活の改善・レシピ」一覧

胃がんと診断されてから、とくに意識して食べるようになった「豆腐」。土鍋でフーフーしながら食べる麻婆豆腐が大好きで、ピリ辛を調整しやすいように嫁がアレンジして...

春から秋にかけて、室内で簡単に栽培できるスプラウト。その中でも、わが家で一番育てて食べているのが「アルファルファ」です。 スプラウトには2種類あって、すご...

胃がんと診断された数か月後、わが家の「三大キャベツ料理」で大好物の餃子を思い出していました。 （ ﾟ ω ﾟ ）！！もしかして…！？ 餃子は、キャベツ・...

私は胃摘をしていないステージ4の胃がん患者です。食事に関して、主治医からのアドバイスは2つしかありません。 主治医はこれまで多くのがん患者を診てきて、がん...

豆腐を入れてふわふわ。わが家の「三大キャベツ料理」の一つ関西風お好み焼きを、再現性の高いレシピ・コツでご紹介いたします。 アブラナ科のキャベツは、デザイナ...

食生活を改善するとき、入院中に看護師さんと管理栄養士さんに教えてもらった「2つのこと」を守っています。シンプルな発想・考え方だけど、とても大切なこと。あまり...

私は健康のため、毎日ミルクココアを飲んでいます。純ココアは練ったりダマになったり作るのが面倒だけど、私はホットでもアイスでも たったの3分で ミルクココ...