抗がん剤中の食事、レシピ【副作用・症状別】おすすめサイト4選+1

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ステージ4の胃がんの私が、食生活を改善するのに参考にしている4つの超おすすめサイト+1です。

体力が必要ながん治療で、食欲不振は必ずクリアしないといけない課題です。抗がん剤の副作用・症状に合わせて食べやすさ・栄養のバランスなど、わが家は少しずつバリエーションを増やしています。

  1. 私が参考にしているおすすめサイト4選+1
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私が参考にしているおすすめサイト4選+1

  1. サバイバーシップ
  2. がんを学ぶ
  3. おいしい健康
  4. きょうの健康レシピ
  5. タニタの社員食堂(番外)

(1)サバイバーシップ

  • 運営
    • 静岡県立静岡がんセンター
    • 大鵬薬品工業株式会社
  • おすすめ度
    • ★★★★★
私がこれまで一番利用した超おすすめのサイトです。
第1章
簡単でおいしい食事のくふう
副作用・症状からレシピの絞り込み検索ができます。
  • 食欲不振
  • 吐きけ
  • 口内炎
  • 便秘
  • 下痢
    など全11種
第2章
症状別・生活と食事のくふう
副作用・症状から、具体的な対策を知ることができます。
  1. 症状
  2. 原因(抗がん剤、放射線)
  3. 症状を抑える工夫
  4. 症状が現れた時の対策

同じ内容の「本」「iPhoneアプリ」もリリースされています。とくに本はネットより見やすく、こちらも超おすすめです。

抗がん剤・放射線治療と食事のくふう がん患者専用の食堂に行って、メニューを見ながらオーダーする。そんな感覚で嫁に料理をリクエストして、調子に乗るなと言われ...

(2)がんを学ぶ

がん(癌)患者さんのための食事・レシピ集。食材や症状別にメニューが選べるよう掲載していますので、ご利用ください。-ファイザ-
  • 運営
    • ファイザー株式会社
  • おすすめ度
    • ★★★★☆
「主な食材から探す」機能がとても便利です。
  1. 料理のジャンルから探す
  2. 主な食材から探す
  3. 症状から探す

短時間でつくれるレシピを中心に掲載するなど、配慮もうれしい超おすすめのサイト。「食材から探す」は、旬の食材を使った食事・レシピ検索ができて便利です。

食事・レシピ以外にも、がんに関する情報がたくさん掲載されています。唯一の難点が「重い」こと。表示されるまで、少し時間がかかることがあります。

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(3)おいしい健康

おいしい健康は、糖尿病や高血圧、脂質異常症やメタボの方向けに、健康的でおいしい食事をご紹介。管理栄養士監修で、全てのレシピにカロリーや塩分、コレステロールなどの栄養素を表示しているので、ダイエットにも最適!
  • 運営
    • クックパッド
  • おすすめ度
    • ★★★★☆
食事・レシピのバリエーションを増やすステップアップに。

「おいしい健康」の特徴は、管理栄養士が監修した7000以上あるレシピの数です。「サバイバーシップ」「がんを学ぶ」で食事・レシピのコツをつかんできたら、バリエーションを増やすのに利用しています。

無料の会員登録をすると、献立に追加(ブックマーク機能)などが使えるようになります。

(4)きょうの健康レシピ

  • 運営
    • 読売新聞
  • おすすめ度
    • ★★★☆☆
毎日更新されるレシピで、マンネリ防止に。

旬の食材を中心に、毎日レシピが一品更新されます。「ボブとアンジー」など提携している有名サイトのレシピで、検索する機能がないのはちょっと残念。

症状・副作用に合わせてレシピを選んでいると、食事がマンネリ化してきます。主食からデザートまでランダムに更新されるので、新しいレシピのヒントにもなるおすすめサイトです。

(番外)タニタの社員食堂

続・体脂肪計タニタの社員食堂

主食・主菜・副菜のトータルバランスがわかる。

おすすめサイトのレシピは単品なので、主食・主菜・副菜など栄養のバランスをイメージしにくいです。タニタの社員食堂は、その栄養バランスを参考にできるレシピ本です。

ごはんを一食100gにしたり、一品追加して栄養のバランスをアップさせたり、食事・レシピをアレンジするベースとして使いやすい一冊です。

考えたこと、やったこと【まとめ】

  1. 抗がん剤の副作用・症状に合うレシピは、必ずある。
  2. まずは、食べやすさを優先する。
  3. 次に、少しずつ栄養のバランスを考えていく。
  4. 食生活の改善は、できる限り早くクリアする課題。
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