入院中【おやつ・間食】胃がんの私が食べていたもの、NGだったもの

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肝臓に転移したスキルス胃がんの治療をはじめた2年前、私は半年で5回の入退院を繰り返し、いろいろ失敗をしました。

病院食以外に、私がおやつ・間食で食べていたもの、NGだったもの。適量を判断している方法、入院中にしてよかったことなど。

  1. 入院中は、問題を解決していく大切な時間
  2. 入院中、私が食べていたおやつ
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入院中は、問題を解決していく大切な時間

2016年4月、私はスキルス胃がん+肝転移でステージ4の末期がんと診断されました。それから1年半、がんを抗がん剤治療だけで小さくし続けています。 抗がん剤...

食べたらNGなもの

カリウムの多い野菜・くだもの

私の場合、カリウムの多い野菜・くだものを「一日にたくさん食べる」のがNGです。これは今も変わりません。

  • バナナ
  • キウイ
  • りんご
  • いちご
  • みかん
  • アボカド
    など

私は肝臓に転移したステージ4で、入院していた2年前は、今より肝機能がよくありませんでした。腎臓や肝臓の機能が低下すると、カリウムの排出ができなくなって濃度が高くなり、高カリウム血症になりやすいです。

高カリウム血症
血中のカリウム濃度が上がり、放置しておくと不整脈から心停止になる可能性がある症状。基本的に自然に下がるのを待つしかない。
Wikipedia 高カリウム血症

また、わが家はスープをよく食べます。カリウムの多い野菜は、ローテーションしながら重ならないように選んでいます。

  • ほうれん草
  • ブロッコリー
  • 大豆、豆類
  • かぼちゃ
    など
私は、嫁と生活習慣を改善しながら、二人とも生涯健康で寿命まで生きると決めています。その中で、食生活は嫁が中心となって改善を担当をしてくれています。 これは...

一日に食べてもいい量

主治医では判断できない

一日に食べてもいい野菜・くだものの量は、主治医では判断できません。毎週する血液検査を確認しながら食べる量を調節し、カリウムが基準値 4.8mEq/L を超えないように適量を「自分で判断」しています。

いま私は、外来(通院)で抗がん剤治療を続けています。抗がん剤治療をスケジュール通り進めるため、週に1回以上の血液検査もしています。 血液検査の結果を主治医...

入院中は、どんどん質問する

入院中は、問題を解決していく大切な時間

高カリウム血症を知らなかった私は、自分勝手な判断をし、主治医が予想できない量を食べてしまうミスをしています。

現代人は、塩分の摂りすぎで体のミネラルバランスが崩れています。 とくにがん患者は塩分の摂取を控え、野菜をたくさん食べましょう。 この間違った情報...
スキルス胃がん+転移性肝がんの治療を続けて2年。ネットでもいろんな情報を知ることができました。 たくさんの人にサポートをしてもらえるようになり、いろんな患...

入院生活は一時的なもので、いずれ退院し、できる限り自分(たち夫婦)の力で自立した生活と外来治療を両立しなければなりません。

胃がんの治療方法、症状は人それぞれです。自分に合った方法や対策を知ることが大切で、とくに入院中は、どんどん質問して問題を解決していく大切な時間と私は思います。

末期の「スキルス胃がん」+「転移性肝がん」で抗がん剤治療をはじめて1年以上。いま体調管理ができているのは、主治医と看護師さんがたくさんアドバイスをしてくれた...
がんの治療を続けるには、いろんな情報も必要です。その情報は自分で調べたり勉強するより、頼れる人に聞くほうがはるかに早くて正確です。 がんサロンは、闘病のサ...
春先から秋口までの約半年間、進行性スキルス胃がん(+転移性肝がん)で一時退院しながらの入院生活。なかなか体調をコントロールできない中、たくさんの看護師さんに...

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入院中、私が食べていたおやつ

歯ごたえのあるものが食べたい

満腹よりも満足したい!
  • 味つけ
  • 香り
  • 盛りつけ
  • 一緒に食べる人
    ……

病院食は、食事を楽しむ要素が少なくなります。いろいろ足りない中、私は「歯ごたえのあるもの」が食べたくなりました。主治医や管理栄養士さんに相談して、入院中によく食べていたおやつ・間食です。

アーモンド(無塩)

アーモンド
楽天 アーモンド

歯ごたえのあるナッツ類は、無塩のアーモンドをよく食べていました。

アーモンドは、抗酸化作用のあるビタミンEをたくさん含んでいます。カリウムも多めなので、1回に2~3粒、1日2回までと決めていました。

1才からのかっぱえびせん

1才からのかっぱえびせん(カルビー)
カルビー公式サイト

お子ちゃま用のかっぱえびせんは、塩分を40%カットし、油も使われていません。味は物足らないけど、歯ごたえはしっかりあります。一袋が適量で、よくおやつに食べていました。同じシリーズにサッポロポテトもあります。

味カレー(大和製菓)
大和製菓公式サイト

数か月後に、カレー粉を入れてシャカシャカすると「味カレー」風にできることを発見。香りが強いので、デイルームかロビーに行って食べていました。

ハイハイン

ハイハイン(亀田製菓)
亀田製菓公式サイト

ハイハインは「歯が生えていないお子様にすうっと溶ける“やさしい口溶け”」とあるけど、パリパリサクサクして、なかなか歯ごたえがあります。緑黄色野菜入りの他に、乳酸菌入りもあります。

ハイハインは2枚入りの小袋が16個入っています。「ちょっとだけ食べたい…」というときに食べていました。

コーンフレーク

コーンフレーク

歯ごたえのあるおやつで、最初に思いついたのがコーンフレークでした。嫁にフルーツグラノーラを買ってきてもらい、ポリポリ食べていました。

食べはじめて、コーンフレークには問題点が2つあることに気がつきました。

  • 思った以上に糖質(砂糖)が使われている
  • 小袋じゃないので、適量以上を食べてしまう

糖質の少ないものを選び、適量を守れる人向けと思います。

【番外】干しぶどう

干しぶどう
楽天 干しぶどう

ちょっと甘いものも食べたい…。そう思い、フルーツグラノーラに入っていた干しぶどうを選びました。

干しぶどうは、抗酸化作用のあるポリフェノールをたくさん含んでいます。カリウムも多めなので、1回に4~5粒、1日2回までと決めていました。

ちなみに、アーモンドと干しぶどうは今でも毎日少しずつ食べています。

【まとめ】考えたこと、やったこと

  1. 胃がんの治療方法・症状は人それぞれ。
  2. 勝手な判断をせず、主治医・管理栄養士さんに相談・確認する。
  3. 入院中は、いろいろ聞いて問題を解決していく大切な時間。
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